Полноценный сбалансированный рацион и заурядные физические упражнения — залог стройности и подтянутых форм. Диета Аткинса направлена на выработку полезных привычек питания, благодаря которым происходит эффективная потеря лишних килограмм. Весь курс похудения состоит из нескольких этапов, в течение которых придётся отказаться от сладкого, жирного, крахмалистого и вредного для здоровья. Готовы обрести фигуру своей мечты? Приступим!
Создателем низкоуглеводной системы питания является Роберт Аткинс — американский кардиолог. Он был не только автором своей диеты, но и первым, кто испытал её действие на себе. Врачу удалось похудеть на 28 кг при начальном весе в 116 кг. Эффективность методики стала веской причиной для её популяризации. Аткинс издал несколько книг, каждая из которых служила дополнением к предыдущей с результатами новых исследований.
Сам Аткинс называет углеводы «плохими парнями», которые заставляют тело производить инсулин. Это приводит к инсулиновому шоку, усвоению глюкозы кровью и, как следствие, бесконечному ощущению голода.
Ограничения на диете Аткинса способствуют нормализации метаболизма
В основе диеты Аткинса лежит естественный процесс — кетоз, который позволяет заменить энергетическое топливо организма (глюкозу) на жировые клетки. Таким образом, обмен веществ происходит за счёт накопленных организмом жиров.
Катализатором для запуска кетоза выступает ограничение в потреблении углеводов. Уровень инсулина падает, и в кровь поступают новые источники энергии.
Система питания по Аткинсу делает упор на мясо, рыбу, морепродукты, салатные овощи, грибы и яйца. Это преимущественно белковые продукты с минимальной углеводной составляющей. Блюда из них усваиваются легко и отлично насыщают.
Диета Аткинса не ограничивает потребление жиров, что делает её особенно привлекательной для желающих похудеть
Жировая составляющая — одно из достоинств диеты Аткинса. Система питания очень мягкая и легко переносится в течение длительного периода.
ВАЖНО! Не стоит путать жирную пищу с природными жирами, которые входят в состав продуктов питания. Последние содержатся в орехах, молочных продуктах, натуральных маслах, рыбе и др. Они обеспечивают питание мозга, иммунной системы, а также поддерживают красоту ногтей, волос и кожи.
Курс диеты зависит от желаемой потери веса и может варьироваться от 7 до 30 дней.
Путь к стройности во многом зависит от индивидуальных особенностей организма. На количество потерянного веса влияют следующие показатели:
Регулярные физические нагрузки ускоряют процесс кетоза и способствуют поддержанию мышц в тонусе
Диета Аткинса состоит из нескольких этапов, поэтому похудение будет происходить «порционно»:
Методика позволяет похудеть на любое количество килограмм и самостоятельно регулировать длительность диеты. Как только появится ощущение довольства собой, можно переходить к закреплению веса.
Несмотря на большое количество мясных продуктов, диета Аткинса может быть адаптирована для вегетарианцев и веганов. Достаточно найти подходящую белковую замену продуктам животного происхождения. Доступные и полезные примеры:
ВАЖНО! При выборе заменителей мяса и бобовых обращайте внимание на количество углеводов в составе.
Также вегетарианцам нужно включить в своё меню большое количество низкоуглеводных овощей, богатых клетчаткой. Самые популярные: огурцы, пекинская капуста, грибы, перец, сельдерей и редис.
Если рацион недостаточно питательный, то пробелы можно восполнить приёмом витаминов и минералов. При выборе комплекса следует проконсультироваться со специалистом и сделать ряд анализов.
Специалисты в области диетологии сходятся во мнении, что низкоуглеводное питание для похудения не может подойти каждому. Будучи известным кардиологом, Аткинс рассматривал свою диету с точки зрения пользы для сосудов и сердца, не слишком заботясь о последствиях для других органов. Именно поэтому его программа питания имеет ряд серьёзных противопоказаний, которые стоит учитывать.
Диета Аткинса подойдёт тем, кто обладает большим весом, крепким здоровьем и легко переносит кардинальные изменения в рационе. Перед похудением проконсультируйтесь с врачом.
Только врач-диетолог сможет скорректировать диету Аткинса под особенности вашего организма
Диета Аткинса имеет ряд серьёзных противопоказаний:
Если ни одна из указанных проблем к вам не относится, низкоуглеводная программа питания может быть даже полезной. Например, диету Аткинса часто рекомендуют при климаксе, онкологии и предрасположенности к ней, глазных заболеваниях, гипертонии и других сердечно-сосудистых болезнях. За счёт ускоренного метаболизма лечение протекает намного эффективнее.
Диета Аткинса — длительный процесс, во время которого постепенно теряются лишние килограммы и меняются основные пищевые привычки. После завершения программы, результат останется со своим обладателем на всю жизнь, если поддерживать фигуру при помощи здоровой еды и физических упражнений.
Курятина, телятина, говядина, индюшатина и другие виды мяса — идеальный источник белка. В зависимости от сочетания, их можно смело употреблять в любое время дня. На обед подавайте мясо в составе супа или рагу, а на ужин — запеките в духовке или отварите.
На диете Аткинса можно использовать любые мясные ингредиенты, начиная от филе и заканчивая субпродуктами
Свежая или мороженая рыба занимает в диетическом меню почётное место. Для разнообразия включите в рацион кольца кальмаров, икру, креветок и другие доступные морепродукты.
При ограниченном бюджете всегда ищите альтернативу. Например, хеком или судаком можно заменить форель, лосося
Молочные продукты — незаменимые источники белка и кальция. Наибольшей популярностью на диете Аткинса пользуются куриные и перепелиные яйца, кефир, йогурт, творог и сыры. Всё это можно приготовить в домашних условиях, вооружившись заквасками и специальной бытовой техникой.
Молочная группа продуктов подходит для приготовления запеканок, омлетов, первых блюд и даже десертов
Свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды — ещё один пункт, о котором не стоит забывать на диете Аткинса. Из них можно приготовить массу вкусных и сытных блюд, а также использовать в качестве перекусов между приёмами пищи. Все продукты этой группы содержат большое количество клетчатки, аминокислот, витаминов и минералов.
Овощи на диете Аткинсаможно жарить, тушить, отваривать и запекать
Тем, кто придерживается бюджетного варианта диеты Аткинса, не стоит забывать о бобовых. Нут, фасоль, горох и другие виды этой благородной культуры обязательно должны быть включены в список регулярных покупок.
По количеству белка бобовые не уступают мясным продуктам, надолго оставляя ощущение сытости
Занятия спортом — обязательное условие для успешного похудения. Тренировки укрепят мышечный корсет, сделают тело гибким и пластичным, а кожу — подтянутой и упругой. Для непрофессионалов достаточно 1–2 занятий в неделю. Идеальным решением будет совмещение кардионагрузок с силовыми.
Самостоятельно можно заняться бегом или катанием на велосипеде, смотреть обучающие ролики и повторять упражнения для проблемных зон. Если позволяет бюджет, то нелишним будет записаться в бассейн, на йогу, пилатес, танцы или любую другую секцию. Подойдут даже боевые искусства.
Диетический рацион можно спланировать на неделю, 14 дней или месяц. Преимущества питания по Аткинсу — отсутствие ограничений в калориях, поэтому размер белковой порции может быть любым. Главное — не превышать допустимый порог углеводов.
Скумбрия — универсальная рыба, которую можно готовить в духовке, на сковороде, на гриле или в мультиварке
Яйца с беконом — идеальный вариант быстрого завтрака на низкоуглеводной диете
Суп с бараниной — популярное блюдо в Шотландии. Мясо получается очень нежным и ароматным
Выход из диеты Аткинса сопровождается постепенным возвращением в рацион медленных углеводов в виде круп, свежевыжатых соков и фруктов, некоторых овощей, орехов, бобовых и хлебобулочных изделий. Все они являются источниками энергии в здоровом теле, не имеющего лишнего веса.
Оптимальное процентное соотношение БЖУ в дальнейшем повседневном рационе: 30–20–50. Употреблением углеводов при этом стоит перенести на первую половину дня, чтобы они успели усвоиться. Для ускорения этого процесса наполните свой день физической активностью и прогулками на свежем воздухе.
Запрещённые продукты по окончании диеты не перестают представлять собой группу риска, поэтому их количество следует ограничить.
На первом этапе диеты организм может негативно отреагировать на изменения в рационе. Вероятные побочные эффекты:
Избежать последней проблемы поможет употребление большого количества свежих овощей и зелени. Используйте их для приготовления супов, бульонов, свежевыжатых соков и вторых блюд. Клетчатка, которая содержится в овощах, улучшает работу системы пищеварения и нормализует обмен веществ.
При серьёзных ухудшениях самочувствия следует незамедлительно обратиться к врачу.
Это скорее не диета, а просто образ жизни и система питания уже. Конечно же, самое сложное для любой практически девушки отказаться от сладкого. Это просто невыносимо было и для меня. Первое время не сдерживалась, и рассасывала хотя бы 2–3 штучки монпасье, а потом стало как-то проще. Сейчас меня уже не тянет на сладкое, а вот фрукт какой-нибудь съесть могу. Мне результат понравился. Особой цели скинуть вес у меня не было, но форма держится отлично!!
Мои результаты за три месяца диеты Аткинса. Для меня впечатляющие, по объёмам ОБ — 10 см, ОТ — 16 см, ОГ — 11 см.
Вероятность того, что вес после диеты Аткинса вернётся, минимальна
Низкоуглеводная диета, популяризованная и изученная Аткинсом, получила огромное количество положительных откликов. Для многих она стала образом жизни. Отлаженная система питания эффективно борется с лишним весом, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Проконсультируйтесь с диетологом и становитесь легче уже сегодня!
Последние новости
2009-2024 © Все права защищены.
Любое копирование и использование материалов сайта разрешается лишь при использовании активной гиперссылки на источник - miptic.ru
|